La producción anual de cebolla en el año 2019 llegó a una cifra de 32.022 toneladas métricas, en el año 2023 fue una cantidad de 45.585 toneladas métricas, lo que significó un incremento de 17% en el año 2023.
Así lo indica el reporte Análisis y Monitoreo de Cebolla emitido por el Servicio de Información de Mercados del Consejo Nacional de Producción (CNP), que elaboró el informe con base en los datos obtenidos de los censos realizados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG),
En relación con el precio de venta en los mercados nacionales, de enero a octubre del año 2023, sufrió bajas constantes mes a mes, sin embargo, esta tendencia se revirtió, es decir que el precio ascendió en noviembre y diciembre del año 2023.
En el boletín Análisis y Monitoreo de Mercado de Cebolla, elaborado por el Servicio de Información de Mercados del Consejo Nacional de Producción (CNP), también se encontrará información acerca de las zonas de producción, oferta mayorista, importación, y margen de comercialización.
Enlace al informe: https://www.cnp.go.cr/sim/hortalizas.aspx
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